Regionales Projekt
Tourismustalente für Sachsen
landesweit in Sachsen
Ziele
Ziel ist es, den Jugendlichen Lust auf eine Ausbildung und Karriere in Hotellerie, Gastronomie und Freizeitwirtschaft zu machen.
- Bekanntheit der Ausbildungsberufe im Tourismus steigern
- Anwerben von Auszubildenden
- Netzwerkbildung zwischen Unternehmen sowie potenziellen Auszubildenden
- Sensibilisierung zum Thema Nachwuchsgewinnung
- die Branche als zukunftsfähiges Arbeitsfeld mit all ihren Möglichkeiten und Perspektiven vorstellen
Beschreibung
Der Tourismus ist eine Querschnittsbranche mit vielen Facetten. Ob als Angestellte im Hotel, Mitarbeiter eines Reisebüros oder Betreiber eines Freizeitparks – rund 181.500 Personen in Sachsen sind als Beschäftigte der Tourismusbranche direkt daran beteiligt, Menschen einen schönen Urlaub zu ermöglichen. Sie sorgen dafür, dass der Tourismus mit einer Bruttowertschöpfung von 8,3 Milliarden Euro einen bedeutenden Wirtschaftsfaktor in Sachsen darstellt.
Der Arbeits- und Fachkräftemangel in der Branche zeichnet sich seit einigen Jahren ab. Mit der Coronapandemie und dem monatelagen Stillstand hat sich das Thema potenziert. Seit der Pandemie hat jeder sechste Beschäftigte die Gastronomie verlassen. Insbesondere junge Nachwuchskräfte fehlen. Ein wichtiger Faktor: Im Ausbildungsmarkt steht der Tourismus mit anderen Branchen im Wettbewerb, welche unbeschadeter durch die Pandemie gekommen sind und die damit als krisensicherer bewertet werden.
Es wurde der Einsatz von vielfältige Werbemaßnahmen in den Bereichen Web, Print, Hörfunk und Social Media geplant. Die Ansprache der jungen Erwachsenen erfolgt zielgruppengerecht, auf Augenhöhe, unter Einbindung von Testimonials und Erfahrungsberichten von Auszubildenden. Plakate, Postkarten und Flyer werben um Tourismustalente. Zusätzlich wurde auch eine eigene Werbestrategie für das Fahrgastfernsehen entwickelt. Immer im Mittelpunkt – die Jugendlichen selbst. So erzählen Nachwuchs-Köche, frischgebackene Restaurantfachleute und angehende Kaufleute für Tourismus und Freizeit in kurzweiligen Videoclips, was sie an ihren Ausbildungen begeistert und warum sie ihre Zukunft im sächsischen Tourismus sehen.
Neben den Kommunikationsmaßnahmen umfasst die Kampagne auch das etablierte Veranstaltungsformat der AZUBI-Dinner des DEHOGA SACHSEN. Die Teilnehmenden haben bei den zwanglosen Veranstaltungen die Möglichkeit, Berufe kennenzulernen und unmittelbar Kontakte zu potenziellen Ausbildungsbetrieben zu bekommen. Sie erhalten dadurch authentische Einblicke in die Arbeitswelten verschiedener Berufe wie Hotelfachfrau/-mann, Koch/Köchin, Fachfrau/-mann für Restaurant und Veranstaltungsservice sowie Kauffrau/-mann Tourismus und Freizeit. Zudem bekommen sie die Chance, sich mit den anwesenden Azubis auszutauschen und ihnen Löcher in den Bauch zu fragen.
Weiterhin liegt uns die Zusammenarbeit mit Schulen und Praxisberatern sehr am Herzen. Daher steht unser Partner DEHOGA SACHSEN in den einzelnen Regionen im stetigen Austausch mit den Ansprechpartnern der einzelnen Schulen. Seit 2022 wird zudem ein sachsenweites Praxisberater Treffen veranstaltet. Fokus liegt dabei vor allen im Feld der Berufsorientierung und Messe- sowie Projektarbeit.
Projektträger
Landestourismusverband Sachsen e. V. (LTV SACHSEN)